В упаковке консервированных морепродуктов широко используется формат «клубной банки» весом 311 фунтов (около 1,8 кг). Хотя на рынке доступны банки разных размеров, этот конкретный формат часто выбирается скорее по практическим и техническим соображениям, чем просто из-за традиций.
Ниже приведены несколько причин, по которым банки объемом 311 фунтов (около 1000 грамм) часто используются для сардин.
Форма соответствует естественной форме сардин.
Вытянутая форма в виде «дубины» подходит для укладки целых сардин в параллельном порядке.
Это помогает сохранить внешний вид продукта и уменьшает вероятность повреждения во время розлива и стерилизации.
Правильно подобранная форма банки способствует более стабильному внешнему виду после обработки.
Сбалансированное соотношение продукта и соуса.
Сардины часто упаковывают в масло, томатный соус или рассол.
Размеры бриджа весом 311 фунтов позволяют достичь оптимального баланса между содержанием твердых веществ и наполнителем, что способствует поддержанию постоянного чистого веса и визуальных пропорций.
Подходит для автоклавной стерилизации.
Консервированные сардины обычно подвергаются высокотемпературной стерилизации.
Относительно небольшая высота корпуса обеспечивает эффективное проникновение тепла во время ретортной обработки, что способствует безопасности продукции и стабильности ее качества.
Удобен для хранения и транспортировки.
Компактный прямоугольный профиль обеспечивает эффективную упаковку в коробки и штабелирование на поддоны.
Для морепродуктов, ориентированных на экспорт, это помогает оптимизировать загрузку контейнеров и использование складских помещений.
Знание рынка
Во многих регионах потребители привыкли к тому, что сардины продаются в банках булавовидной формы.
Сохранение привычных форматов упаковки может способствовать позиционированию продукта в розничной торговле.
Эти наблюдения основаны на практическом опыте применения упаковочных материалов для морепродуктов, в частности, жестяных банок весом 311 фунтов.
Компания SIKUN IMPORT AND EXPORT (ZHANGZHOU) CO., LTD. занимается поставкой металлической упаковки для консервированной рыбы и других пищевых продуктов. Во многих случаях выбор подходящего формата банки на начальном этапе помогает сократить время на доработку в процессе производства и обеспечивает стабильные результаты упаковки.
Дата публикации: 27 февраля 2026 г.