SСладкая кукуруза — это вид кукурузы, также известный как овощная кукуруза. Сладкая кукуруза — один из основных овощей в развитых странах, таких как Европа, Америка, Южная Корея и Япония. Благодаря своей питательной ценности, сладости, свежести, хрусткости и нежности, она пользуется популярностью у потребителей всех слоев общества. Морфологические характеристики сладкой кукурузы такие же, как у обычной кукурузы, но она более питательна, чем обычная кукуруза, с более тонкими семенами, свежим клейким вкусом и сладостью. Она подходит для приготовления на пару, жарки и варки. Её можно консервировать и употреблять в свежем виде.кукурузный початок экспортируются.
Консервированная сладкая кукуруза
Консервированная сладкая кукуруза изготавливается из свежесобранной сладкой кукурузы.початок в качестве сырья и перерабатываются через Очистка, предварительная варка, обмолот, мойка, консервирование и высокотемпературная стерилизация. Консервированная кукуруза упаковывается в банки и пакеты.
Пищевая ценность
Исследования Немецкой ассоциации питания и здоровья показывают, что среди всех основных продуктов питания кукуруза обладает самой высокой пищевой ценностью и оздоровительным эффектом. Кукуруза содержит 7 видов «агентов, замедляющих старение», а именно кальций, глутатион, витамины, магний, селен, витамин Е и жирные кислоты. Было установлено, что каждые 100 граммов кукурузы могут обеспечить около 300 мг кальция, что почти столько же, сколько содержится в молочных продуктах. Обильное количество кальция может снизить кровяное давление. Каротин, содержащийся в кукурузе, усваивается организмом и превращается в витамин А, который обладает противораковым действием. Растительная клетчатка может ускорить выведение канцерогенов и других ядов. Натуральный витамин Е обладает функциями стимуляции деления клеток, замедления старения, снижения уровня сывороточного холестерина, предотвращения поражений кожи и уменьшения атеросклероза и ухудшения функции мозга. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кукурузе, помогают замедлить старение глаз.
Сладкая кукуруза также оказывает лечебное и оздоровительное действие. Она содержит множество витаминов и минералов, благодаря чему обладает свойствами фруктов и овощей; в ней также присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в крови, смягчают кровеносные сосуды и предотвращают ишемическую болезнь сердца.
Время публикации: 22 июня 2021 г.